Pedronet-Purple Garlic
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
- Región: Castilla La Mancha España
- Sector: Frutas, verduras y setas Ajo
Pedroneras es reconocido como la variedad de mayor calidad en el mundo. Su olor característico y su intenso sabor lo convierten en un referente en la cocina y dieta mediterránea. El ajo morado se cultiva en la provincia de Cuenca bajo la Indicación Geográfica Protegida Ajo Morado de las Pedroñeras . Las semillas son seleccionadas para garantizar un producto de alto valor gastronómico y nutricional. Una red puede tener entre 3 y 5 cabezas de ajos morados, según la variedad de tamaño. cabezas _ Una lata de butin de 150 g también contienen de 3 a 4 cabezas .
Marketplaces
Certificaciones
PGI- Ajo Morado de las PedronerasCoopaman
Cooperativa de segundo grado integrada por diferentes cooperativas productoras dentro de la IGP Ajo morado de Las Pedroñeras con más de 35 años de trayectoria.
Desde el comienzo, Coopaman fue un instrumento para el conocimiento, la expansión y la comercialización del Ajo morado de Las Pedroñeras, colocándolo como uno de los productos insignia de Castilla-La Mancha primero, y de España después, entrando en las cocinas de millones de casas y restaurantes a lo largo y ancho de todo el mundo.
Se trata, además, de una de las empresas que marcan la vanguardia alimentaria en el emprendimiento de proyectos I+D+i, cuarta gama y en la búsqueda de la versatilidad del envasado
