CARÁCTER INNOVADOR (Innovación sostenible)

• Proceso industrial
• Innovación de producto
• Sostenibilidad

CARÁCTER INNOVADOR (Comercialización y marketing inteligente)

• Calidad y carácter endógeno de los productos

DESCRIPCIÓN DE CARACTERES INNOVADORES

Modelo único de granja, con control integral de la producción, sacrificio y comercialización. Incluye diseño de las explotaciones, genética, alimentación sana, absoluto manejo en libertad y cuidadoso procedimiento de sacrificio y faenado

TÍPOS DE COMERCIALIZACIÓN

• Grandes empresas de distribución alimentaria
• Tiendas, otras empresas
• Restaurantes, hoteles, cafeterías