Eidosela Burbujas del Atlántico rosé
Sela
España
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Eidosela Burbujas del Atlántico rosado es un espumoso Brut amparado por la Denominación de Origen Rías Baixas. Se elabora con el método Tradicional Champenoise a partir de las uvas autóctonas Sousón y Espadeiro, además de otras variedades autóctonas en menor proporción.
Presenta un color rosa salmón con un rosario persistente y burbuja fina. En nariz está fresco y afrutado, destacando las frutas negras y la cereza con notas de pan tostado procedente de la segunda fermentación en botella. En boca, su acidez ensambla perfectamente con la apreciación dulce, recordando en retronasal a las mismas sensaciones de la fase olfativa. Graduación: 12,5%.
- Región: Galicia
- Sector: Enología
CARÁCTER INNOVADOR (Innovación sostenible)
- Innovación de producto
- Tecnologías de la información y las comunicaciones
CARÁCTER INNOVADOR (Comercialización y marketing inteligente)
- Calidad y carácter endógeno de los productos
DESCRIPCIÓN DE CARACTERES INNOVADORES
Es el primer espumoso tinto de calidad amparado por la Denominación de Origen Rías Baixas, que tradicionalmente acoge vinos blancos de uva albariña. Las variantes de uva que lo forman son autóctonas de la zona (Sureste de Galicia).
Es resultado de 3 años de investigación.
TÍPOS DE COMERCIALIZACIÓN
- Tiendas, otras empresas
- e-commercio
CERTIFICACIONES DEL PRODUCTO
