PIMIENTO DE GERNIKA PRIMERA GAMA
España
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
El Pimiento de Gernika con Eusko Label es un pimiento de variedad autóctona que se produce en el País Vasco y que se caracteriza por su pequeña longitud, su pedúnculo estrecho y alargado y su color verde.
- Región: País Vasco
- Sector: Frutas y hortalizas
CARÁCTER INNOVADOR (Innovación sostenible)
- Innovación de producto
- Sostenibilidad
CARÁCTER INNOVADOR (Comercialización y marketing inteligente)
- Calidad y carácter endógeno de los productos
DESCRIPCIÓN DE CARACTERES INNOVADORES
El Pimiento de Gernika, es un pimiento de variedades autóctonas, que además de ser Eusko Label, también es una Indicación Geográfica Protegida (IGP), un sello europeo que reconoce a los productos de calidad diferenciada por cualidades ligadas al origen geográfico.
TÍPOS DE COMERCIALIZACIÓN
- Grandes empresas de distribución alimentaria
- Agentes (mayoristas / minoristas) nacionales
- Otras organizaciones cooperativas
- Tiendas, otras empresas
- Restaurantes, hoteles, cafeterías
CERTIFICACIONES DEL PRODUCTO
