Queso Crema
Portugal
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Aprovechando el suero proveniente de la fábrica de Queso de Cabra Transmontano, Leciras produce un excelente producto: el queso crema.
Actualmente éste produto es comercializado, en su totalidad, en la región transmontana.
- Región: Norte de Portugal
- Sector: Lácteos
CARÁCTER INNOVADOR (Innovación sostenible)
- Proceso industrial
- Innovación de producto
- Sostenibilidad
CARÁCTER INNOVADOR (Comercialización y marketing inteligente)
- Calidad y carácter endógeno de los productos
- Comercio electrónico
DESCRIPCIÓN DE CARACTERES INNOVADORES
Proceso de producción y certificación
TÍPOS DE COMERCIALIZACIÓN
- Tiendas, otras empresas
- Restaurantes, hoteles, cafeterías
- Venta directa / Tienda de la cooperativa
