Vino ‘ENXEBRE’
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
El Enxebre es un vino de gran personalidad y complejidad, donde predominan los aromas de manzana, melocotón y piña, sobre un sutil y elegante fondo de flores blancas. En boca es sabroso, fresco, glicérico, con un cuerpo y un largo final muy aromáticos. Recuerda a los vinos de Albariño de antaño, con una larga vida en botella.
Su proceso de elaboración potencia la excelencia de la uva albariño, ya que permite extraer de su piel una mayor cantidad de aromas varietales y otros compuestos de calidad.
Vino blanco con maceración carbónica.
Tipo de uva: albariño 100%
Grado alcohólico: 13% v/v
- Región: Galicia
- Sector: Enología
CARÁCTER INNOVADOR (Innovación sostenible)
- Proceso industrial
CARÁCTER INNOVADOR (Comercialización y marketing inteligente)
- Calidad y carácter endógeno de los productos
DESCRIPCIÓN DE CARACTERES INNOVADORES
Su elaboración sigue un antiguo y artesanal método adaptado a la tecnología moderna, donde los racimos enteros de viejas viñas maceran durante varios días en un ambiente carbónico natural.
Producto inscrito en la Denominación de Origen Rías Baixas.
TÍPOS DE COMERCIALIZACIÓN
- Grandes empresas de distribución alimentaria
- Agentes (mayoristas / minoristas) nacionales
- Agentes (mayoristas / minoristas) extranjeros
- Restaurantes, hoteles, cafeterías
- e-commercio
- Venta directa / Tienda de la cooperativa
CERTIFICACIONES DEL PRODUCTO
