COVILA AEX
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
- Région: España País Vasco
- Secteur: Vin Rouge
Faire du vin est une façon d'exprimer notre identité. C'est pourquoi ce Covila de Alta Expression est bien plus qu'un vin. C'est une façon de voir, de sentir et d'expérimenter notre terre. Des raisins récoltés à la main dans des vignobles de plus de 35 ans d'histoire : c'est notre hommage à un mode de vie. Hommage à un mode de vie. Lorsqu'il est versé, le vin est dense avec une couleur cerise noire profonde et des reflets vibrants dans le bord. L'arôme est intense et très complexe, les fruits rouges se mêlent à des notes de romarin, de thym, de chocolat et de torréfaction noire. C'est un Tempranillo de vieilles vignes qui offre tout le fruit et les tanins souples d'un vin de garde. Il est dense et doux, avec une finale longue et très harmonieuse.
Marketplaces
Cooperativa Vinícola Lapuebla de Labarca (Covila)
« Faire du vin est très important. Le faire bien l’est encore plus. Nous avons appris à faire du vin de nos ancêtres, dont les racines dans cette terre sont aussi profondes que celles sous nos vignes Faire une Rioja Reserva est une grande responsabilité, et nous avons distillé toute l’intensité de ce terroir unique et de nos vignes dans ce vin.
‘Un vin qui reflète l’intensité de notre terroir.’
Un Tempranillo Reserva avec l’équilibre parfait entre le fruit et les nuances sophistiquées de vanille et de chocolat ajoutées par le processus de vieillissement en fût de chêne. Une attaque douce, suivie d’une douce, intense milieu de bouche et une longue finale aromatique qui s’harmonise avec les sensations procurées par le nez. »
