Pedronet- Black Garlic Paste
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
- Région: Castilla La Mancha España
- Secteur: Fruits, légumes & champignons Ail
La pâte d'ail noir est fabriquée en introduisant des gousses d'ail noir dans une machine à broyer, qui est chargée de broyer l'ail jusqu'à ce qu'il forme une pâte au goût et à l'arôme intenses et de la plus haute qualité. La pâte d'ail noir a une saveur douce et douce. De plus, il aide à maintenir la santé, car l'ail noir avec lequel la pâte est faite a des qualités médicinales. La pâte d'ail noir est 100% naturelle. C'est un produit idéal dans toutes sortes de plats qui ajouteront une saveur délicieuse, douce et douce.
Marketplaces
Certificats
PGI- Ajo Morado de las PedronerasCoopaman
Coopérative de deuxième degré composée de différentes coopératives de producteurs au sein de l’IGP Purple Garlic de Las Pedroñeras avec plus de 35 ans d’expérience.
Dès le début, Coopaman a été un instrument pour la connaissance, l’expansion et la commercialisation de l’ail violet de Las Pedroñeras, le positionnant comme l’un des produits phares de Castilla-La Mancha d’abord, et d’Espagne plus tard, entrant dans les cuisines de millions de maisons et restaurants du monde entier.
C’est également l’une des entreprises qui marque l’avant-garde alimentaire dans la réalisation de projets R+D+i, quatrième gamme et dans la recherche de polyvalence d’emballage.
