Pedronet-Garlic Organic Peeled Clove
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
- Région: Castilla La Mancha España
- Secteur: Fruits, légumes & champignons Ail
La gousse épluchée biologique est un produit issu de l'épluchage des gousses d'ail violet de Pedroneras (Espagne). Ces gousses proviennent d'ail biologique, c'est-à-dire qu'elles sont exemptes de produits chimiques. Aucun pesticide ou engrais chimique n'est utilisé dans la culture de ce type d'ail. De plus, il est planté dans des sols fertiles et sains. C'est un produit avec lequel on obtient un confort lors de sa consommation puisqu'il n'est pas nécessaire de peler l'ongle. L'ongle pelé est un produit largement utilisé par le secteur de la restauration car il est très pratique d'offrir ce produit au client. Sa qualité maximale en fait un produit idéal pour vos plats, avec sa saveur et son arôme intenses pour profiter pleinement des aliments. Il aussi contient plus de nutriments être biologique
Marketplaces
Coopaman
Coopérative de deuxième degré composée de différentes coopératives de producteurs au sein de l’IGP Purple Garlic de Las Pedroñeras avec plus de 35 ans d’expérience.
Dès le début, Coopaman a été un instrument pour la connaissance, l’expansion et la commercialisation de l’ail violet de Las Pedroñeras, le positionnant comme l’un des produits phares de Castilla-La Mancha d’abord, et d’Espagne plus tard, entrant dans les cuisines de millions de maisons et restaurants du monde entier.
C’est également l’une des entreprises qui marque l’avant-garde alimentaire dans la réalisation de projets R+D+i, quatrième gamme et dans la recherche de polyvalence d’emballage.
