Pedronet-Purple Garlic Paste
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
- Région: Castilla La Mancha España
- Secteur: Fruits, légumes & champignons Ail
La pâte d'ail est fabriquée à partir de gousses d'ail violet. L'ail violet est introduit dans une machine à broyer, qui broie l'ail jusqu'à obtenir une pâte au goût délicieux. C'est un produit 100% naturel, ne contient ni conservateurs ni colorants. La matière première utilisée est 100% ail espagnol, cultivé dans la province de Cuenca sous l'Indication Géographique Protégée Ajo Morado de las Pedroneras . C'est un produit idéal dans toutes sortes de plats pour ajouter de l'arôme et de la saveur. Il est utilisé dans les entreprises de charcuterie, de charcuterie, de plats cuisinés, les fabricants de sauces ,... les produits alimentaires en général. La pâte d'ail est introduite dans un pot de 1 kilo . La pâte d'ail est fabriquée à partir de gousses d'ail violet. L'ail violet est introduit dans une machine à broyer, qui broie l'ail jusqu'à obtenir une pâte au goût délicieux. C'est un produit 100% naturel, ne contient ni conservateurs ni colorants. La matière première utilisée est 100% ail espagnol, cultivé dans la province de Cuenca sous l'Indication Géographique Protégée Ajo Morado de las Pedroneras . C'est un produit idéal dans toutes sortes de plats pour ajouter de l'arôme et de la saveur. Il est utilisé dans les entreprises de charcuterie, de charcuterie, de plats cuisinés, les fabricants de sauces ,... les produits alimentaires en général. Le la pâte d' ail est présenté dans un pot de 1 kilo .
Marketplaces
Certificats
PGI- Ajo Morado de las PedronerasCoopaman
Coopérative de deuxième degré composée de différentes coopératives de producteurs au sein de l’IGP Purple Garlic de Las Pedroñeras avec plus de 35 ans d’expérience.
Dès le début, Coopaman a été un instrument pour la connaissance, l’expansion et la commercialisation de l’ail violet de Las Pedroñeras, le positionnant comme l’un des produits phares de Castilla-La Mancha d’abord, et d’Espagne plus tard, entrant dans les cuisines de millions de maisons et restaurants du monde entier.
C’est également l’une des entreprises qui marque l’avant-garde alimentaire dans la réalisation de projets R+D+i, quatrième gamme et dans la recherche de polyvalence d’emballage.
