BURGUER MEAT DE POULET DE FERME
Espagne
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
Le Burger Meat est un hamburguer constitué de 94% de viande de poulet de ferme.
- Région : País Vasco
- Filière: Viande
CARACTÈRES INNOVANTS (INNOVATION DURABLE)
- Process industriel
- Innovation du produit
- Durabilité
CARACTÈRES INNOVANTS (marketing intelligent)
- Qualité et caractère endogène du produit
DESCRIPTION CARACTÈRES INNOVANTS
Modèle intégral unique de ferne qui s'occupe de la production, de l'abattage jusqu'à la commercialisation. Il comprend le schéma agricole, la génétique, l'alimentation saine, la conduite de l'élevage en liberté, et une procédure minutieuse pour l'abattage.
TYPES DE COMMERCIALISATION
- GMS
- tiendas
- restaurantes