EXCELIUM Bordeaux Supérieur ROUGE
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT
Ce Bordeaux Supérieur rouge est issu d’une sélection des meilleures parcelles des différentes caves de l’Union de Guyenne.
Un cahier des charges exigeant définit les standards de qualité à respecter pour chaque parcelle souhaitant faire partie de la sélection. L'assemblage final est élaboré par leurs oenologues et permet de créer un vin d'exception. Vinification traditionnelle en cuve inox thermorégulées puis élevage en barrique pendant 12 mois.
Il a été récompensé Médaille d’Or au Guide Gilbert & Gaillard 2015 sur Excelium 2010.
Description organoleptique:
Un nez gourmand de fruit noir, de noyau, sur des notes noisette, café, fumé. La bouche est robuste, large et dense. L'élevage en barrique permet d'obtenir des tanins taffetas. La finale est ample, avec une grande persistance de fruit noir mûr et de café.
Alliance mets-vin:
Ce vin généreux accompagnera à merveille les viandes rouges, les gibiers ainsi que les fromages.
- Région : Nouvelle-Aquitaine
- Filière: Vin
CARACTÈRES INNOVANTS (INNOVATION DURABLE)
- Process industriel
- Innovation du produit
- Durabilité
CARACTÈRES INNOVANTS (marketing intelligent)
- Qualité et caractère endogène du produit
- e-commerce
- marketing
DESCRIPTION CARACTÈRES INNOVANTS
300 coopérateurs s'unissent pour produire vins rouges, rosés, blancs, moelleux et Crémants de Bordeaux en associant leur savoir-faire aux outils de vinification les plus à la pointe.
Qualité, traçabilité et engagement pour l'environnement, de la grappe à la bouteille. Ils sont certifiés ISO9001 (qualité) et sont dans la démarche RSE (Responsabilité Sociale des Entreprises).
TYPES DE COMMERCIALISATION
- agentes nacionales
- Grossistes/détaillants étrangers
- e-commercio
- venta