Viande d´agneau ou de chevreau produite en Galice, dans le cadre de l´exploitation des ressources naturelles par le biais du pâturage. Ainsi, il est donc possible de fournir au consommateur des garanties quant à l´origine des produits, leur système de production et de sécurité.
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Hamburger de maigre de porc celte, qui est une race porcine typique de Galice élevée en pâturage extensif, dans les collines galiciennes. Sa composition est exclusivement faite à base de maigre de porc celte, de farine de châtaignes et de sel.
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La Pularda del Convento (poularde) est le produit le plus spécial de la gamme de Noël de Coren. Elévée dans le Monastère de Saint Claire d´Allariz et prise en charge par les Soeurs Clarisses, il est possible de la déguster pendant les fêtes, dans la plus grande tradition galicienne.
Poids
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Les porcs Selecta sont orginaires de Galice et se développent pendant au moins 6 mois.
Cette race favorise l ´infiltration de gras ayant un pourcentage élevé d´acides insaturés. Leur alimentation à base de châtaignes contribue à avoir une viande tendre, juteuse, savoureuse et avec une touche légérement sucrée. Différente.
Il en
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Il y a trois recettes disponibles pour les barquettes de lapin cru, dépecé et emballé avec un film protecteur.
-Assaisonnement à l´ail: sel, épices, sucre, antioxydant (E-316). Un demi lapin entre 1 et 3kg. Palette EUR de 40 caisses.
-Assaisonnement pour barbecue: sel, épices, sucre, antioxydant
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Le lapin de Cogal est dépecé et emballé dans des barquettes avec um film protecteur. Il est disponible en 13 formats différents, selon les plats qui seront cuisinés comme par exemple la barquette spéciale paella ou la barquette spéciale de cuisses à la braise.
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Poulet fermier en gros avec les pattes et la tête. Poulet robuste avec un côté légèrement allongé, harmonieux et proportionné, qui montre son état de formation et son développement facilement appréciable. Il présente une coloration jaune dorée et homogène sur toute la surface. Poids approximatif entre 1,50 Kg et
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Oeuf de poules élevées au sol en liberté à l’intérieur de bâtiments avec ou sans sortie vers l’extérieur. Elles sautent, volent, se nourrissent de blé, orge, soja, maïs…et c’est pour cela qu’elles nous offrent des œufs d’excellente qualité à un prix très compétitif. Chez Hobea nous sommes engagés à
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Oeuf de poules élévées en liberté en basses-cours et prairies où elles peuvent manger des aliments à base de céréales, boire, chercher de la nourriture, picorer, prendre un bain de poussière et se reposer. Elles se nourrissent d’aliments provenant de l’agriculture biologique et leur production respecte des conditions particulièrement
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Oeuf de poules en liberté dans les basses-cours et les prairies où elles peuvent manger, boire, chercher de la nourriture, picore, prendre des bains de poussière et se reposer. L’oeuf d’élevage Hobea est un œuf produit dans des fermes à proximité, de très haute qualité dont la traçabilité est
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