KONFEKOOP aproxima-se do fim do projecto europeu AGROSMARTglobal com o Congresso AGROSMARTglobal em Laguardia
KONFEKOOP organizou o Congresso AGROSMARTglobal que teve lugar na cidade de Laguardia, no sul do País Basco, especificamente em Rioja Alavesa. A área de enoturismo de Villa Lucia acolheu as conferências.
Nos dias 16 e 17 de Novembro, realizaram-se as apresentações, visitas e actividades promocionais para os produtos das cooperativas no País Basco.
As conferências abordaram áreas tais como: a internacionalização e as suas chaves para o sucesso, as diferentes estratégias de diferenciação existentes e a inovação e digitalização no avanço do sector.
Do Governo Basco, a conferência contou com a presença do Director da Qualidade e Indústrias Agro-alimentares, Raúl Pérez Iratxeta, e da Vice-Ministra do Emprego e da Segurança Social, Elena Pérez Barredo.
A secção de internacionalização contou com a participação de empresas cooperativas com um longo historial de internacionalização, como por exemplo: Martin Codax S. Coop, Adega Cooperativa Ponte de Lima e COVAP-Cooperativa del Valles de los Pedroches. Além disso, a empresa de consultoria MING DA consulting forneceu uma abordagem às redes sociais chinesas e à sua utilização para a comercialização, promoção e visibilidade dos produtos no mercado asiático.
No bloco da estratégia de diferenciação, houve duas experiências. Por um lado, a estratégia das cooperativas francesas de certificação Agriconfiance, que permite a diferenciação dos produtos cooperativos que cumprem as normas de responsabilidade social; e por outro, a estratégia Baserria Km0 da cooperativa Harakai S. Coop, que construiu uma forma de comunicar o que está por detrás do seu projecto e a ligação com os produtores de carne do País Basco.
No bloco da digitalização, inovação e sustentabilidade, foi apresentado o trabalho realizado em dois sectores: KAIKU BERDEA, no qual participa a cooperativa de produção leiteira KAIKU S. COOP e cujo objectivo é melhorar a sustentabilidade deste sector baseado na inovação; e a história da inovação em sustentabilidade da adega Viña Costeira S. na Galiza, que participou em vários projectos de inovação para melhorar o conhecimento em viticultura.Así mismo, durante la mañana del día 16, Andreas Kubach, Master of Wine, impartió una conferencia sobre las tendencias y los proyectos comerciales que se están creando, basado en la sostenibilidad de los territorios.
Os participantes puderam também desfrutar de uma prova de produtos de cooperativas locais, liderada pelo popularizador gastronómico Mikel Garaizabal e apoiada pela HAZI Fundazioa. Foram apresentados e provados os seguintes produtos: azeite virgem extra da Trujal de Moreda S. Coop, vinho da Unión de Cosecheros de Labastida S. Coop e Cooperativa Vitivinícola de Lapuebla de Labarca S. Coop e queijos Idiazabal da Latxa Esnea S. Coop. Txakoli da Getaria, Euskal Sagardoa e Eusko Label Bread também foram provados.