Cebola chata tipo Betanzos
Espanha
CARACTERÍSTICA DO PRODUTO
Postoiro está estabelecida na provincia de Ourense, no noroeste da Espanha. A cebola produzida é uma variação da cebola chata tipo Betanzos, oriunda da Galícia, cujo formato é pequeno e chato. Características: possibilidade de consumí-la crua ou cozida, sua conservação é longa e o seu sabor pouco ácido.
- Região: Galicia
- Industria: Frutas e legumes
Caracteres Inovadores (inovação sustentável)
- Sustentabilidade
CARÁCTER INOVADOR (INTELLIGENT MARKETING)
- Qualidade e carácter endógeno dos produto
DESCRIÇAO DOS CARACTERES INOVADORES
Postoiro produz em ciclo fechado: seleciona os melhores bulbos para a semente usada no seguinte plantio. Assim, a cebola se tornou um ecotipo característico, ligado às terras da cooperativa e ligeiramente diferente da cebola chata tipo Betanzos (que também é oruinda da região).
TIPOS DE COMERCIALIZAÇÃO
- agentes nacionales
