TOSTADO DE COSTEIRA
Espanha
CARACTERÍSTICA DO PRODUTO
Vinho naturalmente doce, produzido com Treixadura selecionada no vinhedo"San Cibrao" da adega. Uvas colhidas com muita delicadeza e passificadas em "camas", durante tres meses. O mosto, extraodinariamente rico e denso, fermenta lentamente durante o inverno em pequenos tonéis de carvalho francês, parando a fermentação de forma totalmente natural, por esgotamento dos fermentos.
Nota de degustação:
Vinho naturalmente doce, aroma intenso de fruta passifcada e mel, com delicadas notas de confeitaria. No paladar, tem um excelente equilíbrio entre o doce e o ácido. Muito agradável em boca, com uma textura sedosa. Longo e elegante, remete a frutas secas.
- Região: Galicia
- Industria: Vinho
Caracteres Inovadores (inovação sustentável)
- Inovação de produtos
CARÁCTER INOVADOR (INTELLIGENT MARKETING)
- Qualidade e carácter endógeno dos produto
DESCRIÇAO DOS CARACTERES INOVADORES
Recuperação de um produto tradicional, que estava a ponto de ser extinto. Por meio de um projeto de pesquisa, a adega conseguiu voltar a colocá-lo no mercado.
TIPOS DE COMERCIALIZAÇÃO
- Agentes (Grossistas/retalhistas) nacionais
- Agentes (Grossistas/retalhistas) estrangeiros
- e-commercio
- Loja cooperativa
CERTIFICAÇÃOS DO PRODUTO
