IOGURTE DE LEITE DE CABARA
Espanha
CARACTERÍSTICA DO PRODUTO
Caprina Gallega produz, com leite de cabra, iogurte natural e iogurte com mirtilos. Todos possuem o sabor intenso do leite de cabra, ainda que suavizado pelo processo de produção. Para evitar que o leite seja excessivamente amargo e ácido, as cabras são ordenhadas antes de serem alimentadas. As mesmas comem apenas produtos naturais, várias vezes por dia. Os produtos não contêm componentes artificais: os saborizantes e espessantes procedem dos próprios ingredientes do produto. Também não contêm conservantes.
- Região: Galicia
- Industria: Leite
Caracteres Inovadores (inovação sustentável)
- Processo industrial
- Inovação de produtos
CARÁCTER INOVADOR (INTELLIGENT MARKETING)
- Qualidade e carácter endógeno dos produto
DESCRIÇAO DOS CARACTERES INOVADORES
A combinação do leite de cabra com diferentes ingredientes viabiliza receitas únicas de iogurte. Estes, por não conter aditivos artificiais, mantêm todas as propriedades nutritivas da matéria prima.
TIPOS DE COMERCIALIZAÇÃO
- tiendas
