Clesa – Agrupación de cooperativas lacteas, S.L.
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... Lacto Baltar S.L.
... Galacteum
... Requeijão
Aproveitando o soro, proveniente do fabrico do Queijo de Cabra Transmontano, Leicras produze um exelente produto: o requeijão.
Actualmente este produto é na sua totalidade comercializado na região transmontana.
... Queijo de Cabra Transmontano Velho
É um queijo curado duro a extraduro, com o teor de humidade de 25% a 35% referida ao queijo isento de matéria gorda, e com um teor de gordura de 45% a 60%, referido ao resíduo seco e obtido após coagulação do leite de cabra cru com o coalho
... Leiteira Pico Sacro S. Coop. Galega
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Lemos S. Coop. Galega
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Valxestoso S. Coop. Galega
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Cooperativa Agraria Provincial de A Coruña S. Coop. Galega
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Codegui S. Coop. Galega
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