Esta gama de productos lácteos sin lactosa está pensada para consumidores infantiles. Además, el empaquetado ‘Mini Bombón Pouch!’, para llevar, aguanta hasta 5 horas fuera de la nevera.
Se elabora con leche gallega. Contiene un 50% menos de azúcar: se endulza usando esteviol, un compuesto orgánico responsable del
...
Caprina Galega ofrece a sus clientes un queso semicurado de cabra bañado en malta de cerveza. Se trata de una apuesta innovadora que ha tenido gran acogida puesto que es un queso de textura cremosa con un punto tostado gracias a la malta de cerveza que aparece en su
...
El principal ingrediente de todos los helados Bico de Xeado es la leche procedente de explotaciones de la cooperativa, 100% natural, recién ordeñada y con las mejores cualidades organolépticas intactas. Es una leche única, ya que no está adulterada industrialmente.
Los helados se elaboran sin gluten, sin saborizantes
...
Caprina Gallega elabora con leche de cabra yogur natural y yogur con arándanos.
Todos presentan el sabor intenso de la leche de cabra aunque suavizado por el proceso productivo. Para evitar que la leche sea excesivamente amarga y ácida, ordeñan antes de alimentar a las cabras, que comen varias
...
El queso de A Capela conservado aceite de oliva virgen y sazonado con orégano y tomillo se elabora con leche cruda de vaca, sin conservantes, colorantes o procesos adicionales que disminuyan su sabor o valores nutritivos.
Su cremosidad y suavidad maridan con el aceite de oliva virgen y
...
El queso con chorizo de A Capela se elabora con leche cruda y con chorizo de raza porco celta (cerdo celta), autóctona de Galicia. Los dos ingredientes se consumen tradicionalmente al mismo tiempo como tentempié, en bocadillos… El queso con chorizo de A Capela presenta ambos productos unidos en
...
Queso D.O. Idiazabal, elaborado con leche cruda del rebaño de ovejas latxas que pastan en los prados del Parque Natural de Aizkorri – Aratz. Se presentan en piezas 1 kg.
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS: Aspecto firme, color marfil homogéneo, corteza dura, pocos ojos, cremosidad media, olor limpio y penetrante, sabor
...
El queso Idiazabal es un queso de leche cruda, elaborado exclusivamente de leche de oveja Latxa y/o Carranzana, con dos meses mínimo de maduración. Es de pequeño tamaño, de 1 a 3 kg, aunque también se comercializa en cuñas de aprox 300gr y en mitades. Todo el proceso de
...
El queso Idiazabal Ahumado es un queso de leche cruda, elaborado exclusivamente de leche de oveja Latxa y/o Carranzana, con dos meses mínimo de maduración y ahumado con madera de haya. Es de pequeño tamaño, de 1 a 3 kg, aunque también se comercializa en cuñas de aprox 300gr
...
Queso azul elaborado con leche de ovejas Latxas, que pastan en los prados del Parque Natural Aizkorri-Aratz. Se elabora mediante pasteurización láctica y maduraciones medias, obteniendo una clamosidad diferente y gran potencia de sabor.
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS: Pasta semiprensada, de gusto muy pronunciado, medianamente salado, poco picante, textura cremosa
...
